Menu Completo Bar das Cardosas
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Sopas

Creme de Legumes Bio

9€

Tapas & Crudos

Ostras Frescas (unidade)

4€

Molho de chalota e ervas, azeite aromatizado com limão e tabasco

Conservas Portuguesas (unidade)

16.5€

Acompanhado com tostas

Presunto Ibérico, Salpicão e Paio do Lombo, Azeitona Marinada e Tostas

20€

Croquetes de Novilho

13.5€

Pataniscas de Bacalhau

9€

Seleção de Queijos, Compota Caseira, Frutos Secos e Tostas

20€

Tártaro de Atum, Alcaparras, Chalota, Mostrada Dijon e Tosta Rústica

15.5€

Ceviche de Garoupa, "Leche de Tigre", Maçã Verde e Tosta Rústica

15.5€

Carpaccio de Novilho, Rúcula, Vinagrete de Alcaparra e Lascas de Parmesão

15.5€

Caviar

14.3€

Ovo cozido, alcaparra, mini blini e chalota com ervas finas
Saladas

César de Frango

15.5€

Alface romana, molho césar, parmesão, anchovas, frango, bacon, croutons

Waldorf

15.5€

Aipo, maçã verde, maionese, frutos secos e nachos

Folhas do Campo com Mozzarella Fresca, Flore de Sal e Vinagrete de Manjericão

13.5€

Sanduíches
Servido com batata frita

Club Sandwich

16.5€

Pão de forma, ovo estrelado, fiambre, queijo, alface, tomate, maionese, bacon, frango

Tosta de Rosbife de Novilho com Molho de Rábano

16.5€

Prego em Bolo do Caco

17.5€

Hambúrguer de Novilho

25€

Pão brioche, escalope de foie gras, mostarda dijon, queijo cheddar e cebola frita

Hambúrguer Black Angus

20€

Pão brioche, mostarda dijon, queijo cheddar, cebola frita, alface e tomate

Hambúrguer de Picanha

24.5€

Pão brioche, mostarda dijon, queijo cheddar, cebola frita e abacaxi grelhado
Pratos Principais

Fish & Chips

20€

Batata frita e remoulade de aipo

Francesinha

20€

Novilho, linguiça, salsicha fresca, queijo, fiambre e molho especial

Linguine Al Nero di Seppia com Camarão, Tomate e Manjericão

17.5€

Tortellini de Ricota e Espinafres, Molho Aurora e Parmesão

17.5€

Sobremesas

Fondant de Chocolate Branco e Matcha

11€

Sorvete de cereja preta

Pavlova de Frutos Vermelhos

9€

Curd de abacaxi, “creme fraiche” e frutos do bosque

Sabores de Tradição

9€

Mini pão de ló, pudim abade priscos, pêra bebeda, redução de vinho do Porto

Mil Folhas de Amêndoa

9€

Framboesa e cremoso de mascarpone

Fruta Sazonal Laminada

9€

Tarte de Maçã

16.5€

Para partilhar (2 pessoas). Gelado de canela e gengibre
Cocktails de Assinatura

Exoctic Town - Para partilhar

15.5€

Porto Tawny, morango, pêssego e gengibre

After Eight

15.5€

Menta, Baileys, cacau, lima

Strawberry Bombom

15.5€

Rum, limão, chocolate branco, morango

Negruby

15.5€

Gin, Campari e Porto Ruby

River & Sea

15.5€

Vinho do Porto branco, gin, sumo de lima e xarope de açúcar

Bella Ciao

15.5€

Amaretto, Campari, tangerina, lima, vodca, água tónica

It's Cold Outside

15.5€

Hennessy, chocolate, Frangelico, cream

Local Fashioned

15.5€

CR&F (aguardente), abóbora, Angostura bitter

Marrakech Breeze

15.5€

Vodka, Lillet branco, xarope menta

Apple Pie

15.5€

Beefeater, Lima, Canela, Maçã, Xarope açúcar

Over The Moon

15.5€

Vodka, Arando, Xarope silver moon, Limão, Soda

Palace Spritz

15.5€

Aperol, or de sabugueiro, espumante, toranja
Cocktails Clássicos

Daiquiri

13.5€

Rum e sumo de lima, xarope de açúcar

Caipirinha

13.5€

Cachaça, lima e açúcar

Cosmopolitan

13.5€

Vodka, sumo de mirtilo, sumo de lima e cointreau

Piña Colada

13.5€

Rum, ananás e côco

White Lady

13.5€

Gin, sumo de limão e cointreau

Classic Martini

13.5€

Gin e vermute seco

Margarita

13.5€

Tequila, sumo de limão e cointreau

Classic Mojito

13.5€

Rum, lima, hortelã e açúcar

Gin Fizz

13.5€

Gin, limão, açúcar e soda

Bloody Mary

13.5€

Vodka, sumo de tomate, tabasco, molho Worcestershire, sumo de limão, sal e pimenta

Negroni

13.5€

Gin, Vermute Tinto e Campari

Expresso Martini

13.5€

Vodka, café expresso e licor de café

Long Island Iced Tea

13.5€

Vodka, rum, tequila, gin, triple sec, lima e Coca-Cola

French 75

24.5€

Champagne, gin, sumo de lima e xarope de açúcar
Degustação de Vinhos

Branco

11€ / 5cl por copo

Terras do Grifo
Herdade São Miguel
Altano

Tinto

11€ / 5cl por copo

Lavradores da Feitoria
Altano
Terras do Grifo

Astória

24.5€ / 5cl por copo

Vallado Rosé
Vila Nova Verde
Moet Chandon

Porto

17.5€ / 3cl por copo

Niepoort Tawny
Dow’s Ruby
Niepoort White 10 Anos

Porto envelhecido

53€ / 3cl por copo

Rozés Infanta Isabel 10 Anos
Taylors 20 Anos
Graham’s 40 Anos
Afternoon Tea

Escolha um tipo de Chá do nosso menu; Variedade de Scones com compota caseira e natas batidas; Seleção de mini sanduíches

Chá TWG e scones (2 unidades)

12.5€ por pessoa

Chá TWG e mini sanduíches (4 unidades)

12.5€ por pessoa

Chá TWG, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

14.5€ por pessoa

Chá TWG, Flute de Espumante, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

20.5€ por pessoa

Chá TWG, Flute de Moet Chandon Imperial, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

26.5€ por pessoa