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Menu Completo Bar das Cardosas
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Sopa

Creme de Legumes

11€

Para começar

Peixinhos da Horta

12€

C/ Molho Tártaro

Pataniscas de Bacalhau

14€

Camarão Panado em Panko

18€

Para se entreter

Tábuа de Enchidos

22€

Seleção de Queijos

22€

Compota Caseira e Frutos Secos

Tártaro de Novilho

23€

Alcaparras | Chalota | Cornichons | Cebola Roxa | Mostarda Dijon | Gema de Ovo

Tártaro de Atum

23€

Abacate | Sésamo | Vinagrete de Maçã | Rabanetes

Ceviche

23€

Peixe do Dia | “Leche de Tigre” | Cebola Roxa | Maçã Verde

Camarão ao Alho

18€

Molho Bisque | Manteiga de Ervas | Coentros | Limão
Saladas

César

16.5€

Alface romana | Molho césar | Parmesão | Anchovas | Frango | Bacon | Croutons

Tomate Coração de Boi, burrata e Manjericão

15€

Redução de Vinagre Balsâmico Envelhecido | Molho Pesto | Pinhões

Laranja, Queijo Feta e Frutos Secos

14€

Mix de Alfaces | Vinagrete de Mel

Beterraba, Citrinos e Noz Pecan

14€

Mix de Alfaces e Azeite de Ervas
Sanduíches
Servido com batata frita

Club Sandwich

16€

Frango | Bacon | Ovo | Alface | Tomate | Maionese | Queijo | Fiambre

Prego em Bolo do Caco

20€

Queijo da Serra | Mostarda Dijon

Hambúrguer de Novilho

16€

Pão Brioche | Maionese Trufada | Alface Romana | Tomate | Bacon | Queijo Cheddar
Massas

Bife 3 pimentas

32€

Batata frita

Polvo Grelhado

30€

Pickles | Puré de Grão de Bico | Legumes

Costelinhas de Porco

24€

Puré de batata | Ervas aromáticas | Azeitona

Robalo Grelhado

32€

Risotto Espinafres e Ricotta

32€

Massas

Clássica Carbonara

18€

Tagliatelle Fresca | Guancial | Gema de Ovo | Pecorino | Parmesão

Cogumelos Silvestres e Trufa

20€

Tagliatelle Fresca | Molho de Cogumelos | Pasta de Trufa | Tomilho
Sobremesas

Tarte de Figo com Gelado de Queijo da Serra

15€

Mousse de Chocolate 70%, Avelã e Flor de Sal

9€

Fruta Laminada

6€

GELADOS

3€

PRATOS SABOROSOS, VERSÁTEIS E NUTRICIONALMENTE EQUILIBRADOS, DISPONÍVEIS TODOS OS DIAS E A QUALQUER HORA

Salmão Assado

24€

Tranche de Salmão, Espargos Grelhados, Puré de Batata Doce, Molho de Soja e Limão

Frango Grelhado

16.5€

Peito de Frango Grelhado, Bismis Grelhados, Abacaxi Grelhado, Crosta de Tomate Seco, Molho Chimichurri (Coentros/Limão)

Nourish Power Bowl

20€

Quinoa Real, Tataky de Atum, Abacate, Ovo Cozido, Edamame, Alga Nori, Tomate Cherry, Molho Vinagrette de Soja e Sésamo

Pho Soup de Frango

13.5€

Caldo Escuro (Frango), Peito de Frango, Pak Choi, Noodles, Jalapeños, Cebolinho, Rebentos de Soja e Lima

Sopa de Miso

13.5€

Caldo de Miso, Tofu, Cogumelos, Wakame, Edamame, Cebolinho, Molho de Soja

Drinks

Cocktails de Assinatura

After Eight

17€

Menta, Baileys, cacau e lima

Negruby

17€

Gin, Campari e Porto Ruby

River & Sea

17€

Vinho do Porto branco, gin, sumo de lima e xarope de açúcar

Bella Ciao

17€

Amaretto, Campari, tangerina, lima, vodca, água tónica

Local Fashioned

17€

CR&F (aguardente), abóbora, Angostura bitter

Marrakech Breeze

17€

Vodka, Lillet branco, xarope menta

Apple Pie

17€

Beefeater, Lima, Canela, Maçã, Xarope açúcar

Over The Moon

17€

Vodka, Arando, Xarope silver moon, Limão, Soda

Palace Spritz

17€

Aperol, or de sabugueiro, espumante, toranja
Cocktails Clássicos

Daiquiri

15€

Rum e sumo de lima, xarope de açúcar

Caipirinha

15€

Cachaça, lima e açúcar

Cosmopolitan

15€

Vodka, sumo de mirtilo, sumo de lima e cointreau

Piña Colada

15€

Rum, ananás e côco

White Lady

15€

Gin, sumo de limão e cointreau

Classic Martini

15€

Gin e vermute seco

Margarita

15€

Tequila, sumo de limão e cointreau

Classic Mojito

15€

Rum, lima, hortelã e açúcar

Gin Fizz

15€

Gin, limão, açúcar e soda

Bloody Mary

15€

Vodka, sumo de tomate, tabasco, molho Worcestershire, sumo de limão, sal e pimenta

Negroni

15€

Gin, Vermute Tinto e Campari

Expresso Martini

15€

Vodka, café expresso e licor de café

Long Island Iced Tea

15€

Vodka, rum, tequila, gin, triple sec, lima e Coca-Cola

French 75

28€

Champagne, gin, sumo de lima e xarope de açúcar
Mocktails

San Francisco

11€

Laranja, pêssego, ananás e grenadine

An apple a day

11€

Maçã verde, gengibre e limão

"Manjerico"

11€

Morango, manjericão e lima
Degustação de Vinhos

Branco

14€ / 5cl por copo

Terras do Grifo
Herdade São Miguel
Altano

Tinto

14€ / 5cl por copo

Claustru's
Altano
Terras do Grifo

Astória

29€ / 5cl por copo

Vallado Rosé
Vila Nova Verde
Moet Chandon

Porto

23€ / 3cl por copo

Niepoort Tawny
Dow’s Ruby
Niepoort White 10 Anos

Porto envelhecido

65€ / 3cl por copo

Rozés Infanta Isabel 10 Anos
Taylors 20 Anos
Graham’s 40 Anos
Afternoon Tea

Escolha um tipo de Chá do nosso menu; Variedade de Scones com compota caseira e natas batidas; Seleção de mini sanduíches

Chá TWG e scones (2 unidades)

12.5€ por pessoa

Chá TWG e mini sanduíches (4 unidades)

12.5€ por pessoa

Chá TWG, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

14.5€ por pessoa

Chá TWG, Flute de Espumante, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

20.5€ por pessoa

Chá TWG, Flute de Moet Chandon Imperial, 2 scones, 4 mini sanduíches e 3 sobremesas

26.5€ por pessoa